Özel Kutulu Yemek Çubukları

* Burada kullanılan tüm "özel kutulu yemek çubukları" Ömer Serkan Bakır’ın koleksiyonudur.

Tek Kullanımlık Yemek Çubukları

Bildiğiniz gibi çoğu Çin, Japon ve Uzak Doğu restaurantlarında tek kullanımlık yemek çubukları (chopsticks) kullanılır. Gerek hijyen gerekse de ekonomik olmaları bakımından pek çok yerde tercih edilir.

Tek kullanımlık yemek çubukları genel olarak bambu veya temel ağaç cinslerinden yapılır. Bazılarının tamamı kapalı ve bir kağıt ile kaplıyken, çoğunlukla arka kısımlarını açıkta bırakan kağıt kaplamaları da görebilirsiniz. Bazı zincir restaurantlarda bu çubukların kağıt kaplamaları üzerinde kendi reklamları ve isimleri yazılırken, farklı süslemelerde görülebilir.

Daha ekonomik olan modellerinde ise genel bir süsleme ve arka taraflarında yemek çubuklarının kullanımı şekillerle gösterilir ve bu yemek çubuklarını onlarca değişik yerde görebilirsiniz.

* Bu yazıda kullanılan tüm "tek kullanımlık yemek çubukları" Ömer Serkan Bakır’ın koleksiyonudur.

2010 Türkiye'de Japonya Yılı

http://www.tr.emb-japan.go.jp/Japonya2010/index.html

Değişik Chopsticks Modelleri

Bazı chopstick kullanma kuralları:

- Chopstickler arka taraflarına yakın üçte birlik kısmından tutulur, ortasından veya ön üçte birlik kısmından tutulmaz.

- Chopstickleri kullanmazken veya yemeği bitirdiğinizde chopstickler önünüze, uçları sola bakacak şekilde konur.

- Chopstickler yiyeceğin, özellikle de pilavın içine saplanıp bırakılmaz.

- Chopstickten chopsticke yiyecek geçirilmez.

- Chopstickler yiyeceklere batırılmaz.

- Chopstick ile başkalarını veya bir şeyi işaret etmek ayıp karşılanır.

- Chopsticklerle oynanmaz veya havada çok fazla sallanmaz.

- Tabak, çanak içinde chopstick ile taşınmaz.

- Chopsticklerinizi yemek yemek için zaten kullandıysanız, paylaşılan bir tabaktan kendi tabağınıza yiyecek alırken arka uçları kullanılır.